|
|
Pasta Verdura
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300gr Italiaanse roerbakgroente,1 knoflookteentje,1theel gedroogde italiaanse kruiden,2eetl pijnboompitten,300gr spaghetti,1eetl peterselie,1/2eetl tuinkruiden bouillonpoeder,2eetl olijfolie.
Voorbereiding:
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan,knoflookteentje fijn hakken.
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in de wok of hapjespan en roerbak de groente met de knoflook en italiaanse kruiden.Roer het bouillonpoeder met 3/4dl water erdoor en roerbak nog c.a 3min.Kook de spaghetti beetgaar en laat hem uitlekken.Schep de groente met het stoofvocht door de spaghetti.Garneer de pasta vlak voor het serveren met de pijnboompitten en peterselie.
|
|
|